Tempe bacem sudah matang setelah direbus, jadi cukup goreng sebentar saja hingga bagian luar sedikit kering, agar tetap empuk di dalam.
Dengan resep dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa saja bisa mencoba membuat tempe baacem sendiri di rumah. Nikmati kelezatan hidangan ini bersama nasi hangat dan lauk pendamping favorit.
Nah, sekarang giliran kamu untuk coba di dapur. Kalau kamu punya trik sendiri untuk bikin bacem lebih enak, coba tulis di kolom komentar ya. Jangan lupa share artikel ini ke teman-temanmu yang hobi masak juga!
Dalam tulisan ini, Anda akan menemukan three resep otentik Tempe Bacem khas Jogja dengan variasi yang bisa dipilih sesuai kebutuhan. Mulai dari versi klasik dengan air kelapa, resep praktis untuk yang ingin hemat waktu, hingga teknik khusus untuk menghasilkan Tempe Bacem dengan lapisan luar caramelized
Resep tempe bacem kaya akan protein nabati dari tempe, serta karbohidrat dari gula merah dan gula pasir. Rempah-rempah yang digunakan juga mengandung berbagai antioksidan dan manfaat kesehatan lainnya.
Selain lezat, tempe bacem juga praktis sebagai stok lauk karena awet disimpan di kulkas selama beberapa hari.
Untuk mendapatkan rasa yang lezat, tempe bacem harus dimasak dengan cara yang benar agar bumbu meresap sempurna. Berikut langkah-langkahnya:
Jadi, sekarang kamu sudah tahu kan berbagai variasi resep tempe bacem? Mulai dari resep tempe bacem basah dan kering, resep tempe bacem tanpa air kelapa, sampai resep tempe bacem spesial dengan santan. Semua bisa kamu sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.
Perhatikan agar api tidak terlalu besar untuk menghindari tempe gosong dan bumbu terbakar. Setelah matang, tempe bacem dapat disimpan dalam kulkas untuk Klik di sini beberapa hari dan dipanaskan kembali saat akan disajikan.
Sajikan. Tempe bacem santan bisa langsung dimakan tanpa digoreng, atau digoreng sebentar biar ada lapisan kecokelatan di luar.
Teksturnya yang lembut dan aroma rempahnya yang harum membuat tempe bacem cocok dinikmati oleh segala usia. Proses pembuatannya yang relatif singkat juga menjadi nilai tambah bagi para penikmat kuliner rumahan.
Yang terpenting, jangan takut bereksperimen dengan bumbu tempe bacem supaya bisa menemukan rasa favorit keluarga.
Tertarik ingin coba buat tempe bacem khas Jogja? Yuk, simak kumpulan resepnya yang telah detikJogja siapkan di bawah ini. Simak sampai tuntas agar tidak kelewatan step pentingnya, ya!
Resep tempe bacem menawarkan cita rasa yang unik berkat perpaduan bumbu-bumbu rempah pilihan. Proses perendaman dalam bumbu menghasilkan tempe yang meresap sempurna, menciptakan rasa yang kaya dan kompleks. Keunggulan tempe bacem terletak pada kemudahan penyajiannya, baik sebagai lauk utama maupun pelengkap berbagai hidangan.
Masak dengan api kecil. Biarkan mendidih pelan sampai kuah menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam tempe.